Ingefärssmul

Kan göras som klassiska kolakakor eller smula ut degen över plåten och använd som topping på t ex glass eller pannacotta. Räcker till många desserter om det råkar bli något över...

Ingredienser

150 g smör
1.5 dl ljust muscavadosocker
3 msk ljus sirap
4.5 dl vetemjöl
0.75 tsk bikarbonat
en knivsudd vaniljsocker
1.5 tsk malen ingefära

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa ihop alla ingredienser så att de precis går ihop.
Sprid ut över bakplåtspappersklädd plåt.
Ställ in i ugnen och grädda tills gyllenbrunt, ca 12-15 minuter.