Notice: Funktionen _load_textdomain_just_in_time anropades felaktigt. Laddning av översättningar för domänen activello utlöstes för tidigt. Detta betyder vanligtvis att någon programkod i tillägget eller temat körs för tidigt. Översättningar ska läsas in vid åtgärden init eller senare. Mer information finns i Felsökning i WordPress. (Detta meddelande lades till i version 6.7.0.) in /home/wsikvfdm/public_html/wp-includes/functions.php on line 6121
Gochujangkyckling - Jojos Kök
Go Back
Skriv ut receptet

Gochujangkyckling

Servings: 4
Author: Jojo

Ingredienser

  • 900 g kycklinglårfilé
  • 2 hackade eller pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk fisksås
  • 0.5 dl gochujang chilisås
  • 0.5 dl ljus soja
  • svart- och vitpeppar från kvarn

Instruktioner

  • Blanda alla ingredienser utom kycklingen i t ex en ziplockpåse. Lägg i kycklingen och se till att marinaden fördelar sig över alla kycklingbitar. Lägg in i kylen minst en timme men gärna över natt. Stek filéerna i lite olja. Gärna några i taget så du får fin yta på alla filéer. Ta ur filéerna och häll resterande marinad i stekpannan tillsammans med en halv deciliter vatten. Vispa ur botten så smakerna släpper och lägg tillbaka kycklingen i såsen. Sänk värmen och låt puttra under lock ca 5 minuter. Servera med ris. 
  • Till detta är det gott att steka svamp, strimlade sockerärtor, vitlök och lök. Lägg gärna ner detta i såsen tillsammans med kycklingen.