Go Back
Skriv ut receptet

Rostad majsdip

Man kan givetvis ha färsk chili i men den friterade i olja ger en så fantastiskt god smak Görs med fördel dagen innan så den hinner mogna i smaken.
Author: Jojo

Ingredienser

  • En stor burk majskorn
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 1 dl majonnäs
  • 0.5-1 dl créme fraiche gräddfil eller yoghurt
  • 0.5-1 tsk friterad chili i olja finns i asiatiska butiker, annars sambal oelek men då behövs mer då den inte är lika stark
  • En liten näve bladpersilja eller koriander
  • Salt o peppar

Instruktioner

  • Rosta majsen i het panna med lite olja tills den får färg. Häll i vitlöken o rör hela tiden så den inte blir bränd. Häll majsen i en mixer och låt svalna lite. Mixa sen med örterna och blanda sen i resten och smaka av med salt och peppar.