Ramslökspesto
Peston går att göra med ruccola, basilika eller spenat. I stället för solrosfrön kan man använda cashewnötter eller pinjenötter. Kan med andra ord varieras i all oändlighet!
Servings: 4
Ingredienser
- 50 g ramslök
- 1-1.5 dl olivolja
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl riven parmesan
- 0.5-1 tsk flingsalt
- svartpeppar
- ev en liten vitlöksklyfta
Instruktioner
- Mixa alla ingredienser. Börja med den mindre mängden olja och fyll på med mer om du vill ha en lösare pesto. Smaka av med svartpeppar.