Pitabröd
Servings: 8 st
Ingredienser
- 25 g jäst
- 4 dl vatten
- 1 msk olja
- 0.5 tsk salt
- ca 9 dl vetemjöl
Instruktioner
- Smula jästen i en bunke. Blanda med fingervarmt vatten. Tillsätt övriga ingredienser. Blanda tills degens känns smidig. Låt jäsa i 30 minuter. Knåda degen och dela den i åtta delar. Platta ut dem till runda pitabröd. Lägg på bakduk och låt jäsa ca 20 minuter. Vänd på bröden precis innan du sätter in dem i ugnen. Grädda i 5-6 minuter i 250 grader (varmluft, annars 275).