Go Back
Skriv ut receptet

Pastagratäng med kyckling

Author: Jojo

Ingredienser

  • 1 pkt Fiori, pasta från Zeta
  • 800 g kycklinglårfilé
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 tub soltorkad tomatpasta från Santa Maria
  • 1 burk färskost med grekisk vitlök (Bonjour)
  • ca 1 dl grädde
  • 1 mozzarella
  • 1-2 dl riven Pecorino eller Parmesan
  • salt och peppar

Instruktioner

  • Koka pastan enligt förpackningen.
    Sätt ugnen på 175 grader.
    Skär kycklingen i mindre bitar. Stek kycklingen gyllene i lite olja i omgångar. Salta och peppra allt eftersom. Pressa i vitlöken när all kyckling är stekt. Pressa i tomatpastan och blanda i vitlöksosten och grädden. Vänd i den kokta pastan och häll över allt i en gratängform. Riv över mozzarellan och strö över Pecorinoosten. Ställ in formen i ugnen i ca 20 minuter, tills den fått färg. Servera gärna med kapris och brysselkål.