Mayak gyeran - koreanska knarkägg
Knarkägg - innehåller inga droger what so ever men är beroendeframkallande så var beredd!
Ingredienser
- 1 dl soja
- 1 dl vatten
- 1 dl socker eller glykossirap
- 3-4 vitlöksklyftor
- 1-2 chilifrukter
- 2-3 salladslökar
- 1 msk sesamfrön
- ägg
Instruktioner
- Koka upp vatten. När vattnet kokar sänker du försiktigt i så många ägg du vill koka. Koka exakt sex minuter och kyl ned äggen direkt. Låt dem kallna innan du skalar dem.Blanda övriga ingredienser. Lägg äggen så de ligger ganska tätt och häll över marinaden så att att det täcker äggen. Ställ in i kylen minst sex timmar men gärna över natten. Skär äggen på mitten och skeda över lite marinad när du serverar.