Laxröra
Ingredienser
- 450-500 g varmrökt eller ugnsbakt lax
- 1 dl smetana eller crème fraiche
- 4-5 salladslökar
- 1 äpple
- 0.5 riven vitlöksklyfta
- 3 msk srirachamajonnäs
- några varv med vitpepparkvarnen
- flingsalt
Instruktioner
- Skiva salladslök tunt. Skär äpplet i små minikuber. Blanda alla ingredienser och smaka av. Köper man färdigrökt lax är den ofta saltare än om man röker själv eller framför allt om man ugnsbakar så smaka först om det behövs salt eller ej.