Kyckling med kantarellpasta
Du kan byta ut kantarellosten mot en annan smak om du vill ha variation.
Servings: 4 pers
Ingredienser
- pasta för fyra personer
- 1 pkt strimlad kyckling, ca 550 g
- 1 stor gul lök
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1.5 dl grädde
- 1 pkt Kavli kantarellost
- salt och peppar
Instruktioner
- Koka pasta enligt förpackningen.Stek kycklingen, salta och peppra och hacka under tiden lök och vitlök som sedan får går i samma panna som kycklingen. När de fått färg, häll på grädde och osten och blanda.Häll av vattnet från pastan och spara lite av pastavattnet. Blanda pastan med kycklingen och tillsätt ev lite pastavatten.Riv gärna över valfri ost, t ex parmesan, pecorino eller gruyére.