Ketchupmarinad
Den här marinaden passar lika bra till det mesta kött.
Servings: 2 dl
Ingredienser
- 0.75 dl ketchup
- 0.75 dl ljus soja
- 0.25 dl olja
- 2 msk fisksås
- 1-2 tsk liquid smoke
- 2 msk balsamvinäger
- 3 rivna vitlöksklyftor
- 1 msk torkad oregano
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser och häll över köttet. Låt ligga i minst en timme men gärna ett dygn. Pensla på ordentligt med marinad när du ska grilla/sätta in i ugnen och gärna en gång till efter ca tio minuter men inte senare då du inte vill ha rå kycklingsaft.