Chili con carne
Ingredienser
- 1 kg nötfärs
- 2 gula lökar
- 15 cm purjolök
- 2 stora vitlöksklyftor
- 1.5-2 dl rött vin, eller 0.5 dl balsamicovinäger
- 2 burkar finkrossade tomater
- 2 buljongtärningar, gärna mörk oxbuljong
- 0.5 dl soja
- 1 msk honung
- sriracha efter smak
- salt och peppar
- 1 msk Curry Mangokrydda
- 1 paket svarta bönor
- 1 paket kidneybönor
Instruktioner
- Sätt på ris.Hacka lök, vitlök och purjolök och stek i lite olja. När det börjar få färg - fisk upp och lägg bredvid. Stek sedan köttfärsen i omgångar. När allt är stekt blanda i löken och övriga ingredienser. Låt småkoka tills riset är klart.Skölj och tillsätt bönorna på slutet. Servera med ris och gärna en klick yoghurt till.