Stroganoff with a twist
Servings: 4
Ingredienser
- 4 chorizo
- 1 lök
- 0.5 dl tomatpuré
- 1 msk curry
- 1 msk paprikapulver
- 1 burk krossade tomater
- 1.5 dl ajvar relish jag använde stark
- 1.5 dl grädde
- 1.5 msk dijonsenap
- 2 msk brynt scharlottenlöksfond
- basilika o oregano efter önskad smak
- många varv med svartpepparkvarnen
Instruktioner
- Hacka löken och skär korven i slantar. Stek löken och i med korven. När korven fått färg gör plats i mitten och häll i tomatpuré, curry och paprikapulver. Bränn av lite innan du blandar in det i korven. I med övriga ingredienser och koka upp.