Friterat rispapper – så enkelt att göra och så fruktansvärt gott! Jag äter det mest till tonfisk- eller laxtartar men det går ju att toppa med vad man vill eller dekorera med på en asiatisk rätt. Du behöver egentligen inte så mycket olja för att få den att puffa upp men den måste vara rejält […]
snacks
Frøyalax i salladsblad
Ryggfilén på laxen kan man ju själv ta ut om man köper en bit hel lax men man kan också köpa den färdigfiléad 😉 Det åker titt som tätt med en bit hem när jag är med och handlar. Perfekt att ta till när man inte riktigt orkar laga mat eller är sjukt sugen på […]
Lill-lördag eller fredagsmys?
Vi tar alla chanser nu för tiden att förgylla våra dagar med guldkant. Men den finaste guldkanten så här års är väl ändå den allra första vitsippebuketten?! Man får vässa ögat ordentligt för att se de små knopparna och varje gång jag tittar på sipporna på mitt köksbord fylls jag av en enorm eufori – […]
Rostade kikärtor
Supergott snacks eller som topping till det mesta man vill ha lite extra crunch till! Rostade kikärtor 1 pkt kikärtor i tetra 2 msk olivolja 0.5 msk rökt paprikapulver 0.5 msk paprikapulver lite flingsalt Sätt ugnen på 225 grader.Skölj kikärtorna och låt rinna av ordentligt. Strö ut på bakplåtspappersklädd plåt. Häll på oljan, paprikakryddorna och […]