Drinkar och tilltugg

Drinkar och tilltugg…finns inget godare. Dock hade jag inte så många bilder på drinkar – får bli ändring på det! En fördrink på nyår? Champagne är självklart det första valet och funkar alltid. Sashimi med en god ponzu att doppa i är något av en favorit här hemma, för stora som små. Eller ja små?? […]

Desserter till nyår

Sist men inte minst desserter. Själv kan jag hoppa över en dessert…jag väljer alltid förrätt om jag får välja mellan förrätt eller dessert. Men jag gillar desserter och speciellt att laga. Här kommer några tips inför nyår: Blåbärspannacotta med björnbärscoulis, svartvinbärssorbet, lemoncurd, brynt vit choklad och nutellamousse Funkar som du ser på nedre bilden att […]

Varmrättsförslag till nyår

Som jag utlovat får du här lite tips på varmrätter till nyår: Boeuf Bourguignon är ju perfekt om man vill förbereda maten. Jag brukar hålla mig till Morbergs recept, på ett ungefär. Mestadels blir det lite på en höft men Morbergs recept hittar du här En Biff Rydberg är ju supergod! Funkar att göra på […]