GOTT NYTT ÅR och god fortsättning på det nya året! Detta nyår gick även det i pandemins tecken…dvs vi firade smått med två av våra yngsta söner och en av deras kompisar. De vi brukar fira med hade antingen testat positivt för covid-19 eller varit tillsammans med någon som testat positivt på julafton så eftersom […]
tapas
Fisk- och skaldjurstapas
Förra fredagen bjöd på lyxiga fisk- och skaldjurstapas! Jag såg två av dessa rätter för nån månad sedan i Nyhetsmorgon när Håkan Thörnström var där och lagade. Har haft det i bakhuvudet sen dess och varit så sugen på att testa så förra veckan gjorde jag slag i saken och testade både Råmarinerad skrei och Ostron […]
Lyxig plockmat
Igår slog vi till och gjorde ordentligt lyxig och härlig plockmat. Hoppade in en snabbis på ICA Maxi Eurostop för att snabbkomplettera med pommes frites till killarna och fick med mig både ostron och musslor av handlar´n. Tack och bock för dem – de var såååå goda! Med blåmusslor blir det för det mesta Moules Marinières […]
Fredagsmys eller lite småplock och pintxos för alla tillfällen
När vi är mitt uppe i en pandemi med restriktioner och önskan om att bara umgås med dem man bor med kan det vara mysigt att ses i litet sällskap utomhus på lagom avstånd. Är så glad att vi tog initiativet på sensommaren och byggde ett utekök. Från början endast en diskbänk för att lätt […]
Fredagsmys!
Idag är fredag igen! Veckorna går så fort så jag hinner inte riktigt med känner jag. Tyvärr är det lite segt med uppladdningar här på bloggen då energin inte räcker till tyvärr. Sååå tråkigt för jag tycker verkligen att det är kul att dela med mig av det jag lagar och hittar på. Huvudet är […]