Pestokyckling

Här kommer ett ännu ett kycklingrecept som jag inte lagt in på bloggen än. Superduperenkelt dessutom. Just denna variant var en klassisk kylskåpsrens, som det ofta blir i Jojos Kök! Jag är fruktansvärt dålig på att planera i förväg vad vi ska äta. Ibland köper jag hem något som blir ståendes i kylen och som […]

Korvstroganoff

Tomatsåsen från tidigare inlägg funkar perfekt att använda som grund i många rätter. Här hittade jag ett paket grillkorv som snart tänkte gå ut själv från kylskåpet så det fick skäras i slantar och stekas i lite olja. Sen hällde jag på tomatsåsen och här kan väl rätten egentligen va färdig men hade lite crème […]

Ramslökspesto

Ramslökstider! Här kommer ännu ett recept med ramslök – pesto. En pesto kan man göra på så många olika fröer, nötter, örter och ostar. En pesto passar inte bara i pasta utan kan användas som dipp, sås, dressing, på snittar osv. Här har jag blandat peston med pasta och toppat med ärtskott, rödbetsskott, ruccola och […]