Grön Mac n’ Cheese med svamp och salsicciacrisp

Rev ur en sida ur Med Mera-tidningen innan jul. Det var på en grön Mac n’ Cheese med broccoli. Med inspiration från den gjorde jag ikväll en variant av denna och den blev riktigt god. Mac n’ Cheese ligger på var mans tallrik i USA. Minns den mycket väl från mitt utbytesstudentår i Colorodo. En […]

Potatis-, jordärtskocka- och trattkantarellsoppa med salsicciacrisp

Höstrusk brukar innebära både långkok och soppor! Soliga fantastiska höstdagar eller regniga skitkalla…lika mysiga båda två tycker jag. På hösten tycker jag att det är gott att äta soppa åtminstone en dag i veckan. Har man dessutom nybakt bröd till är det ju fulländat men en rostmacka med vitlök på är inte fel det heller. […]