I helgen gjorde jag ju Ravioli med ricotta och spenat (se föregående inlägg) och gjorde den lilla blundern att komma ihåg fel när jag skulle göra pastadegen vilket resulterade i en stor pastadegsomgång till slut. Den resterande pastan kördes genom tagliatellefalsen i min pastamaskin. Kasta runt den ordentligt i lite mjöl så att de inte […]