Cannelloni med köttfärssås och ostsås som sedan gratineras i ugn blir ungefär som Lasagne. Ser lite roligare ut kanske? Köttfärssås är ju perfekt att göra när man har en massa slattar av crème fraiche, grädde, smetana, färskostar osv. Jag gjorde en rejäl laddning så det räcker till en måltid till. Lök, vitlök, köttfärs, rödvinsvinäger (eller […]
köttfärssås
Köttfärssås med tapenade
Köttfärssås är perfekt när man har överblivna burkar med ditten och datten i kylen. Om du fyller på med olja så att det täcker tapenaden håller den längre efter att du öppnat burken och kanske inte gjort av med allt. Du kan antingen hälla av den eller bara blanda ihop med tapenaden. Den här gången […]
Köttfärssås och spaghetti
Köttfärssås och spaghetti…en rätt som kan bli ganska olika från gång till gång. Har man bråttom eller hinner man långkoka? Ska det vara grädde i eller inte? Köttfärssås hos mig är oftast en variant av kylskåpsrens. Jag passar på att göra slut på slattar och att rensa lite i grönsakslådan. Har du aldrig gjort egen […]
Köttfärssås goes Asia!
God kväll! Fick ett gäng kryddor från Santa Maria av Smakbox. Dessutom en liten sneak peek på kommande Smakbox som skickas nästa vecka. Kryddorna kom med uppmaningen att variera mera och att krydda vardagen. Kvällens rätt blev en köttfärssås med smaker av Asien. Köttfärssåsen gjordes med påsen Paneng red curry och kokosmjölk. Då ena sonen […]
- Kött
- ...
Tacoköttfärssås
Ännu en man tager vad man haver rätt – köttfärssås. Den blir aldrig samma här hemma, haha. Vid detta tillfälle fick en burk tacosås ge smak då jag inte hade några krossade tomater hemma men det gick hem hos grabbarna. I en köttfärssås får man inte vara rädd att experimentera med smaker…kör bara kör! Det […]