Igår hittade jag nog ett nytt favoritrecept! Inte den nyttigaste rätten men någon gång i bland kanske man kan unna sig den! Funkar nog ganska bra att byta ut grädden mot tomatsås skulle jag tro så det kanske jag testar nästa gång. Vilken färskkorv man använder går ju också att variera. Numera finns det ju […]
italienskt
Prosciuttolindad kycklingfilé med ärtpestopasta
Ännu ett inlägg som är sponsrat av Bel Nordic och Cantadou. Lill-lördag idag och många passar på att uppgradera vardagsmaten lite. Prosciuttolindad kycklingfilé med ärtpestopasta är varken svårlagad eller tidskrävande men resultatet blir ljuvligt. Jag hade tvådelad kycklingfilé hemma men köp hellre den tunnskivade som blir lättare att rulla. Det kan också berott på att […]
- Kött
- ...
Polpette al sugo
Italienskt här hemma. Det går alltid hem. Jag började med att göra en tomatsås: lök och vitlök stektes i olivolja. På med en dl rött vin och när det kokat upp tillsattes en burk finkrossade tomater, vatten, torkad basilika och oregano och en köttbuljongtärning. Det fick ett uppkok innan jag sänkte värmen så det småputtrade. […]
- Kyckling
- ...
Italiensk kycklingpasta
Här kommer ett recept önskat av sonen. Han har flyttat till Skövde i höstas för att plugga och då blir det en del matlagning. Man tröttnar ju på färdiglagad mat 😉 Vi var där i helgen som var och fixade lite med ditten och datten då vi rivit ut hela köket i lägenheten. Fortfarande inte […]