Silverbröllop!

SPOILER ALERT!!

 

Silverbröllop?? Är inte det något som ens föräldrar firar?? Nä just det, de firade nyss guldbröllop…Bara att inse att tiden springer iväg! Får nypa  mig i armen ibland för att förstå att mina tre grabbar snart är vuxna alla tre, den yngste är 16. De var ju nyss en tvärhand höga hela bunten. Galet!

I januari, februari satt jag och maken och planerade och tänkte att vi skulle göra en tågluff under ca tio dagar med start i Köpenhamn på själva bröllopsdagen. Den var i onsdags och jag jobbade fram till i tisdags så tanken var att åka då. Vi skulle efter några stopp på vägen hamna i champagne men så kom Corona och hälsade på och alla planer fick läggas på hyllan till ett annat år. Så jag tänkte närmiljö och ville ta ett par dygn ute på Katrinelunds gästgifveri men de har inte öppet i veckorna förrän i juli så nya planer. Det får vi spara till hösten när de drar igång sina gourmetmenypaket.

Brorsan talade sig varm om en Michelinrestaurang de åt på i våras på hans 40-årsdag – Etoile i Stockholm. Och tro inte att det fanns lediga platser en onsdag mitt i veckan som jag utan boka i tid om du blir sugen på ett besök. De serverar en avsmakningsmeny som totalt golvade mig! Jag satt med ett fånigt leende genom hela middagen.

Först tyckte vi att man knappt hann stoppa in en bit innan nästa kom men eftersom vi skulle genom en meny som på pappret innehöll 17 rätter förstod vi att det är ett måste. Inte stressigt på något sätt dock. Jag skriver på pappret för vissa rätter innehöll många delar, såsom Afternoon tea party som var fyra små snittar med ett ”te” av buljong. Menyn går på en slant men för en matnörd som mig var det värt varenda öre, 1500:-/person och om man vill ha dryckespaket till kostar det 1200:- för det med alkohol i. Det finns även alkoholfritt alternativ. Så värt med tanke på allt jobb de lägger ner på varenda liten detalj.

Bordet var tomt när vi kom dit och jag reflekterade över att grannbordet hade ett blomarrangemang på sitt bord men tänkte inte så mycket mer på det utan vi tog in var sitt glas champagne. Då kom vår blomma in på bordet och en av dem gick att äta. Efter att ha sett arbetet på den höjdes mina förväntningar och mina mungipor fastnade i ett fånleendeläge och gick inte få ner på hela kvällen! Jag kan ha avgett ett och ett annat läte lite då och då och fick stoppa mig till slut, haha!!!

Jag skriver inte så mycket mer om bilderna utan låter dem tala för sig själv och har du planer att gå dit vill man ju kanske bli lite överraskad. Så sluta läsa härifrån om du inte vill veta vad du blir serverad om du har ett besök bokat inom närmsta tiden. De ändrar på menyn då och då dock.

Vilken vill ni smaka? Jag föreslår en av varje! 😉

WOW! Jag verkligen älskar avsmakningsmenyer och försöker numera kolla upp lite olika alternativ om vi är ute och reser till någon lite större stad. Det blir för det mesta ett kul sätt att smaka lite olika rätter. Jag har berättat om ett par om du är nyfiken. Klicka i kategorin resa och kolla in Riga eller Mallorca.

Att restaurangen endast fått en stjärna av Michelin kan jag inte förstå men det finns säkert regler för hur de delas ut – den de har fått är SÅÅÅÅÅ välförtjänt! Gå dit om du kan och har möjlighet…

 

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.