Falukorv i ugn

Barndomsminne de lux! En falukorvsring som du fyller med det du vill ha och sen häller på grädde och in i ugnen 20 minuter. Just denna blev rätt enkel med lagrad ost, tunna lökskivor och så ringlade jag curryketchup över.

Tomat- eller äppelskivor är också gott men dissas av killarna i denna familj. Brukar oftast stoppa ner några i min del av korven dock.

Potatisstomp till är min favorit men klyftpotatis, ris eller pasta funkar lika bra. Snabbkokt broccoli är också gott. Jag kokar upp vatten, lägger i färsk broccoli, stänger av plattan, lägger på locket och låter stå i fem minuter innan jag häller av vattnet. Då är den fortfarande lite knaprig och färgen är underbar.

 

Lämna ett svar