Förr var det stek som hägrade på söndagar…har den ersatts av söndagspizzan nu för tiden? Eller är det bara hos oss? På senare tiden har det blivit så i alla fall. För någon månad sedan fick vi hem en efterlängtad, restad Ooni Koda, dvs en minipizzaugn. Den går på gasol och blir klar på 1 […]
Pizza
Snabbpizza
Pizza….världens bästa kylskåpsrens. Har alltid tortillabröd eller Libabröd hemma för att snabbt kunna slänga ihop några pizzor till kvällsmat eller lunch. Alla gör sin egen och använder du pizzasten eller grillstål i grillen går det sjukt fort beroende på hur mycket du har på, men typ 2-3 minuter. Vi höll på en del i trädgården […]
- Pizza
- ...
Snabbpizza med chiliräkor
Jag gillar ju egentligen att laga mat från grunden med så lite tillsatser som möjligt men ibland får man ta genvägar. Ett färdigt pizzakit brukar finnas hemma för killarna att snabbt laga till matigt mellis eller om de är själva hemma någon kväll och inte orkar lägga energi på middagsmatlagning. Jag brukar köpa ICAs I […]
- Aptitretare
- ...
Tortillapizza
Tortillapizza är perfekt kylskåpsrensmat. Diverse grönsaker, kallskuret och ostar är bara att tjoffa på! Jag gillar bianco, dvs vit sås i botten. Den görs enklast på crème fraiche, eventuellt utblandad med lite vatten men det behövs inte. Smeta ut över hela tortillabrödet, strö på ngn ost och det du vill ha på. På dessa blev […]
Mellopizza
Tycker att hemgjord pizza alltid är godare än köpe men det är ju inte alltid man hinner eller orkar. Bäst tycker jag att degen blir om man gör den minst ett dygn i förväg men ibland kommer man på att ikväll vore det gott med pizza! Då är det bra med ett recept som har […]