Nej men! Hittade ett inlägg jag gjorde i november som endast hamnat som utkast! Det var ju dumt när det blev så gott – publicerar direkt! Har inte varit inne här på ett tag då jag inte orkat tagit tag i det som strulat…hoppas inte det strular för dig i alla fall! Lasagne hörni…så galet […]
Pasta
Vit köttfärssås
Den senaste veckorna har det handlat mycket om att ta hand om alla rester och för det mesta skapar jag något nytt med en eller flera av resterna. Som denna gång – det blev en vit köttfärssås eller köttfärspasta kanske man ska säga så man inte trampar någon på tårna… Jag rensade lite i min […]
- Pasta
- ...
Pasta med ramslökspesto
Härliga ramslökstider är här och det är bara att passa på att njuta! Jag var och klippte och färgade lite slingor förra veckor och frisören levererar inte bara fantastiskt fika medan man sitter med slingorna – även en påse ramslök till undertecknad och det säger jag inte nej till så klart! De var ganska späda […]
Femrätters middag
Ostron och champagne – sällan det går fel! Speciellt om ostronen är gratinerade. Råa gillar inte alla men jag har vunnit över en och en annan ostronvägrare då de smakat en tillagad variant av ostron. Dessa blir så goda! Blanda lika delar smör och N’Duja och lägg en klick på varje ostron (ja du måste […]
Skink- och kantarellpasta
Häromdagen hittade jag en bit påskskinka längst bak i frysen. Älskar att ha en full frys att bara plocka ifrån men baksidan är att mycket hamnar längst bak. Gjorde en rejd och hittade denna. Tinade upp den och den hade inte ändrat färg och smakade precis som innan den gick i frysen så skar upp […]