Hittade bilder i mitt mediabibliotek med ännu inte publicerade recept. Det här är alldeles för gott för att sitta på själv! Jag hade ugnsbakad lax i kylen som bakats i ugn med ett täcke av tomatpesto. Det fick bli huvudingrediens till topping. Det blir ju som en pizza om man äter så här. Vi tillagade […]
Lättare rätter
- Kött
- ...
Lövbiff i dijonsås
Ojdå! Här är ju ett recept jag bara måste dela med mig av! Har totalt glömt bort att lägga upp det. Det är nog en månad sedan vi åt det så jag får nog laga det snarast igen då det går grymt snabbt och är sååå gott. Lövbiff behöver ju bara snabbt ned i stekpannan […]
Risotto med räkor och brynt smör
Onsdag aka lillördag! Brukar du äta något med det lilla extra eller är det som vilken vardag som helst? Här blir det både och. Ibland något extra, ibland Mamma Scans…som förvisso räknas till det lilla extra bland gossarna i detta hus, haha! En och en annan risotto brukar det dock kunna bli en onsdag eller […]
Omelett
Omelett är en sån där rätt som det är så enkelt att ta till om man vill göra något lite snabbt. Både förra måndagen och igår bjöd på omelett. Förra veckan gjorde jag helt enkelt så att jag stekte svamp, purjolök och gul lök och hällde över i en smord form. Repade ett par blad […]
Ceasarsallad
Favoritsalladen nummer ett – Ceasarsallad! Jag bara älskar den här salladen! Jag var utbytesstudent i USA 1988-89 och då var jag inte direkt intresserad av att laga mat men ÄTA kan man säga….gick upp 16 kg, vilket i och för sig bara var klädsamt då jag vägde 41 kg när jag åkte haha…alltid varit smal […]