Ett liiiiitet tunt täcke av snö låg det på marken när vi vaknade på julafton 2024! Vi var glada för det lilla för vilken skillnad det blir med lite vitt på marken! Vi startade dagen med grötfrukost. Julgröten är smidig att koka i ugnen. Den får ett uppkok i gryta innan den går in i […]
Buffémat
- Buffémat
- ...
Julafton 2023
Julafton…vi börjar oftast med en fika – brukar finnas lite att langa fram här hemma då vi brukar köra ett julfika á la öppet hus någon av lördagarna under december. Så vi langade fram ett gäng även detta år. Som vanligt…alldeles för mycket men det är ju så gott! Sill…jag gjorde vitlökssill, tranbär och gin […]
Sushi bake muffins eller cup cakes om du vill!
För ett par veckor sedan testade jag dessa små godingar – Sushi bake muffins eller cup cakes! Såååå goda! Servera dem som ett drinktilltugg eller flera stycken till en hel måltid. Idag när det är lillördag kanske eller varför inte till fredags- eller mellomyset? Den här kan man göra precis som man vill tänker jag. […]
Lite plocktips!
Jag lovade ju dig recept på dessa tilltugg som vi åt förra helgen! De serverades till drinken Negroni Sbagliato. I förgrunden smördegsrundlar med ädelost och en misodressing och granatäpplen, krustader med hot jalapeñoost från Kavli och fikonmarmelad och längst bak till höger en crostini med västerbottensostkräm och jordgubbschutney I länken med hur du fixar jordgubbschutney […]
Påsken 2022…lite så här en vecka efter!
Nu fick jag äntligen en stund över för att lägga upp påskmaten 2022. Äntligen fick vi fira lite större än tidigare två påskar! Håller tummarna för att det kommer fortsätta så… Vi körde lite knytis och delade på matlagningen. Tonade ned och körde inte så många rätter. Jansson, prinskorv och köttbullar är ju givna så […]