Häromdagen hamnade den sista julskinkebiten i en curry. Hade ett paket med färdig currysås i min låda, vet inte om jag köpt den själv eller fått men hittade en liknande HÄR. Hackade upp en stor gul lök och stekte mjuk rätt länge i lite olja. Skar sedan julskinkan i tärningar och lät dessa bli helt […]
Asiatiskt
Sushitacos
Sushitacos…en återkommande maträtt. Jag gör sushiriset efter Frida Ronges recept, det blir alltid supergott! Det hittar du HÄR. Sen blir det lite vad vi är sugna på! vid detta tillfälle hade vi till och med ryggbiff! En riktigt god kombo faktiskt. Speciellt om du får tag i fina ryggbiffar. I Örebro brukar jag för det […]
Som Taminspirerad glasnudelsallad med urbenat grillat kycklinglår
Men heeeej bloggen!! Fett längesen! Jag har verkligen varit tvungen att dra ned på något då jag inte mått så bra. Det är kämpigt stundtals att leva med ME – det syns inte på mig och jag funkar för stunden och kan göra saker men får betala dagar efteråt, speciellt om jag inte får tid […]
Vannameiräkor i röd curry
I tisdags var jag så supersugen på röd curry. Hade som tur var en burk i kylen med färdig röd currypasta så ingen egen behövde mortlas! Ibland gör jag egen och så fryser jag in i iskuber så är det bara att ta fram när man ska använda. Längesen nu dock men kan rekommenderas. Jag […]
- Asiatiskt
- ...
Cha om eller Thailändsk omelett med acacia
För ett tag sedan sprang jag på acacia, Cha om som är en ärtväxt, i min asiatiska butik. Jag mindes att jag någon gång scrollat förbi ett inlägg på Instagram där man tillagade den i omelett och reagerat över att man kan äta den – för mig är det ett trädslag. Så jag gick hem […]